Неаппетитные подробности об участии бактерий в производстве вина, шампанского и других алкогольных напитков. Солидный дядька — видимо, борец с пьянством — рассказывает всем желающим о том, какое участие бактерии принимают в процессе производства алкоголя. Очень образно он повествует аудитории, как бактерия кушает и делает разные другие мало аппетитные вещи, в результате которых и получается вино. Пукает бактерия, оказывается, от страха при виде яркого света. Так получается шампанское. Желание выпить пропадает надолго.